左が男爵、右はキタアカリ。 男爵が親で、キタアカリは子供にあたる品種です。 キタアカリは、親の性質がよく受け継がれている品種で。 男爵の特徴は、キタアカリの外見にも出てますが。 ホクホクした食感と、煮崩れしやすい性質も受け継いでます。 ネットで…
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