関東にはシベリアって名前の、似たようなお菓子があるそうですが、、、 シベリアはカステラに羊羹だと聞きました。
こちらの黒糖ふかしは、黒糖味の蒸しパンに漉し餡を挟んだもの。 あ。これもヤマザキだ！ 私がヤマザキのパンが好きなのは、小さな頃から食べてるせい？？ （ヤマザキの菓子パンも食パンも大好き（笑））
ずいぶん懐かしいオヤツです。 年配の方が特にお好みなのか、そういう方の多いスーパーでよく見かけます（笑） まぁ、結構甘い上に。 見た目以上にお腹にたまるので、一切れも食べたら充分かな（笑） ちなみに、黒糖の味はそんなに濃くないです。
そういえば。 子供の頃は、氷砂糖や黒糖をオヤツにもらったこともありましたっけ。
いや別に、戦中戦後生まれではないですし、生家も貧しくはなかったはずなんですけども（笑）
いまや、そんなオヤツを与える親は皆無なんでしょうかねぇ、、、
旦那のポン菓子といい、、、中々2人して渋いオヤツの記憶です（笑）
