余ったらフィナンシェ

先日、初めてフィナンシェを作りました。

アーモンドプードルの風味と焦がしバターが美味しい定番の焼き菓子ですよね。 今回、教室で教えてもらって初めてわかったのですが。 フィナンシェって『混ぜ過ぎないのが最大のコツ』らしい（笑） それなら、絶対、初心者向きですね！（笑）

お菓子作ってると卵白は余りがちなので、フィナンシェにするっていうのはいい解決方法だと思いました。

もう、焦がしバターも怖くないぞっ(^O^)