今年は20×10cmサイズを二本焼きました。 中身はものすごーく贅沢なのに、外見に華が無いのがシュトーレン（笑） パンとお菓子の間みたいな作り方をするので、発酵の時間が必要な分、時間がかかります。 作り方は難しくないんだけどなぁ。
生地と同じ分量のブランデー浸けドライフルーツが入っています。 ドライフルーツ、たっぷり、、、♡ 私には堪らない、大好きなお菓子です(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))
あ。今はバターが全国的に足りない中、シュトーレンはバターを沢山使うから、そういう意味でもリッチです。
と、いっても。 お菓子教室で、皆様と賑やかにお喋りしながらなので、待ち時間もそんなに苦にはなりません。 自宅でも作る練習をしようと思うのですが、段取り良くしても3時間はかかりそう。 発酵の時間を他にどう使うか、ですね。
右側は幼馴染行きを予定してる分。 左側は自宅の分。
しかし。 うちでは『俺が食べたら、きっと、甘すぎて吐く』などと失礼なことを言ってる人がおりますΣ（ﾟдﾟlll）
何でこと言うんだ！ せっかく、一生懸命作ったのにーっ! (￣Д￣)ﾉ
ちまと一緒にいるくせに、彼は甘い物が好きじゃない（と自称してる）人なんで、不幸ですね〜 何か作るたびに『食べる・食べない』という話になり、まず殆どの場合、彼が折れます（笑）
気分次第で、同じものでも全く食べない日も、ペロリと平らげる日もあるので、実は隠れ甘党疑惑が、、、
毎年作ってたら、わかるかしらねぇ？ それまでは、付き合って頂きます！（笑）
